Польза арахиса

Польза арахиса

Орехи во многих научных исследованиях показывают большую пользу для здоровья и даже для снижения смертности от всех причин, за счет высокой концентрации в них полезных компонентов.

Но орехи являются весьма дорогим продуктом, что ограничивает людей от постоянного включения их в свою диету, но оказывается, существует продукт, который практически идентичен по оказываемым на организм полезным эффектам, но в разы дешевле — это арахис.

чем полезен арахис?

В исследовании, которое можно прочитать по ссылке http://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/2173094 было показано, что у людей употребляющих арахис ниже риск смертности, как от всех причин так и от болезней сердца. Международная группа ученых обнаружила, что из 200000 жителей Шанхая участвующих в исследовании реже умирали, чем те кто не ел или употреблял только растительные масла.

«Хотя, арахис фактически не является орехом, но составу питательных веществ он очень похож на орехи, а также другие исследования показали их преимущества,» объясняет д-р Стампфер, профессор питания и эпидемиологии в Гарварда.

 Научное исследование, которое я упомянул выше рассматривало потребления арахиса в двух больших группах людей, охватывающих географические, расовые, этнические и группы с различным доходом на человека.

  • 72000 американцев в возрасте от 40 до 79 лет, проживающих в 12 южных штатах. Большинство имело с низкие доходы, а две трети были афроамериканцами.
  • 135000 мужчин и женщин в Шанхае, Китай, возрасте от 40 до 74 лет.

В США шанс умереть от любой причины за 5 лет, был меньше на 21% по сравнению с теми кто не ел орехи. В Китайских группах уровень смертности снижался на 17% за период от 6 до 12 лет.

Польза орехов была рассмотрена в исследовании: http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1307352 наблюдение проводилось за врачами и медсестер, смертность снижалась у употребляющих орехи

Важно заметить, что разнообразие в этих группах подчеркивает достоверность данных так, как это практически полностью исключает влияние на результаты исследований генетических факторов, а также факторов образа жизни.

Я думаю стоит подробнее рассказать об арахисе, многие даже не знают как он растет.

как растет арахис?

Как растет арахис

Арахис это бобовое растение по своему ботаническому происхождению он ближе к чечевице или соевыми бобами. Растет кустарником, при этом плоды находятся в земле (поэтому и называется земляной орех), а куст выступает над землей. Можете посмотреть фото как растет арахис.

Состав арахиса

Калорийность арахиса на 100 грамм 552 кКал

  • Белки — 26.3 г
  • Жиры — 45.2 г
  • углеводы -9.9 г

Вред арахиса

Арахис, как и любой продукт может быть вреден если у вас на него пищевая аллергия, при этом заболевании строго запрещено употребление арахиса. В других случаях — это отличный продукт, приносящий только пользу.

Сколько употреблять арахиса

Норма употребления как орехов так и арахиса является маленькая горсточка — в день около 30 грамм, в исследованиях именно такое количество арахиса или орехов достоверно снижало риски преждевременной смерти и улучшало здоровье.

Вывод: в статье я рассказал об отличном и очень полезном продукте для здоровья, и долголетия — арахисе, но стоит отметить, в исследованиях не говориться был ли арахис жареный или нет, но от себя могу добавить, что жаренные продукты не являются полезными — даже несмотря на то, насколько продукт был изначально полезным, обработка при помощи обжаривания производит слишком много канцерогенных агентов убивающих всю полезность исходного сырья. Поэтому, рекомендую вам употреблять только сырой арахис и улучшать своё здоровье.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

The following two tabs change content below.

Роман Заболотников

Я уже более шести лет помогаю читателям этого сайта получать самую новую информацию по тематике биохакинга, улучшению здоровья, продлению молодости и достижению долголетия, а также делюсь личным опытом и практическими наработками в области применения добавок и препаратов с IHERB. Буду благодарен, если вы уделите несколько минут и оставите свои комментарии и вопросы по поводу прочитанной статьи, ваше мнение очень важно для того, чтобы данный сайт был более интересным, а материалы более понятными.